生鲜配送这种方式存有哪几方面的限制呢？

  毫无疑问，对于生鲜大家都知道它有哪些特性？生鲜它的保质期很短，属于非标品多，还有需要冷藏成本很高，有三大特性。为了处理这三大难点就必需要有成熟的供应链管理体系，不然前端开发出售的货品质量没办法获得保证。而采后保鲜，派送保鲜，即是供应链管理体系的技术性关键，也是承重其身后信息管理系统的基本，只有搞好采后保鲜，派送保鲜等商品方式能够出类拔萃。

  生鲜配送怎样减少每单的履约成本费始终是营运商们更为头痛的问题。就现阶段的生鲜配送看来，大部分生鲜食品选用的是送货上门的方法，与外卖送餐拥有极大的相似点。客户网上提交订单以后，商家排货让配送员派送上门，这种方式存有哪几方面的限制呢？下面， 小编就带大家一起来了解清楚。

  一、冷藏移动设备

  物品派送的是生鲜食品物件而并不是外卖熟食等物品。派送的生鲜食品物件对及时性的把握很严格，要是是在夏季的时候，生鲜食品的派送还必须配用专做的移动冷藏设备，将生鲜食品放进设备，再根据电单车等机器设备派送至客户。

  二、时效性无法保障

  要是是在路面拥堵的高峰，即使容许客户提早提交订单，但由于冷冻储存设备的限定，配送员数最多也只有提早半小时内出发，但要是是碰到路面高峰的那时候，除开会变长派送時间外，还会造成派送物件在烈日下造成变质，影响口碑。

  三、时间对接

  如果当客户提交订单以后忽然产生急事，没法在家里等候确认收货时，配送员派送物件到后没有人领取，还得将物件原路回到储放如自己冷藏仓库，这样会加重店家成本费，也提升了商品消耗。

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